Πρόγραμμα Εκπαίδευσης Επιπέδου 1 στην Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων
Η Εκπαιδευτική Αναπτυξιακή ΠΛΟΗΓΟΣ, υλοποιεί το Υποχρεωτικό Πρόγραμμα Εκπαίδευσης Επιπέδου 1 στην Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων, το οποίο απευθύνεται σε όλους όσοι εργάζονται ή πρόκειται να εργαστούν σε επιχειρήσεις τροφίμων.
Το πρόγραμμα παρέχει τις απαραίτητες γνώσεις για την ορθή εφαρμογή των κανόνων υγιεινής, την ασφαλή διαχείριση τροφίμων και τη συμμόρφωση με την ισχύουσα νομοθεσία. Με την επιτυχή ολοκλήρωση της εκπαίδευσης και των εξετάσεων, οι συμμετέχοντες αποκτούν πιστοποίηση από τον ΕΦΕΤ, με ισχύ 5 ετών.
Σε ποιους απευθύνεται:
Το σεμινάριο είναι υποχρεωτικό για το προσωπικό που απασχολείται σε επιχειρήσεις εστίασης, όπως εστιατόρια, καφέ και μπαρ, καθώς και σε σούπερ μάρκετ, ξενοδοχεία, αρτοποιεία, κρεοπωλεία, μονάδες παραγωγής τροφίμων και επιχειρήσεις διακίνησης ή αποθήκευσης τροφίμων. Γενικότερα, αφορά κάθε επιχείρηση που διαχειρίζεται, παρασκευάζει, αποθηκεύει, μεταφέρει ή διαθέτει τρόφιμα.
Περιεχόμενα Εκπαίδευσης:
Κατά τη διάρκεια του προγράμματος θα εκπαιδευτείτε στις βασικές αρχές της ασφάλειας τροφίμων, όπως:
- Αρχές Υγιεινής Τροφίμων
- Σύστημα HACCP
- Προσωπική Υγιεινή
- Μικροοργανισμοί και Επιμολύνσεις
- Καθαρισμός και Απολύμανση
- Νομοθεσία και Υποχρεώσεις
- Ασφαλής Διαχείριση Τροφίμων
Διάρκεια & Τρόπος Παρακολούθησης
- Διάρκεια: 10 ώρες
- Παρακολούθηση: Δια ζώσης/Online
- Εξετάσεις: Μέσω ηλεκτρονικής πλατφόρμας (e-exam)
- Ισχύς Πιστοποιητικού: 5 έτη
Η διαδικασία συμμετοχής:
- Εγγραφή στο πρόγραμμα.
- Παρακολούθηση της 10ωρης εκπαίδευσης.
- Συμμετοχή στις ηλεκτρονικές εξετάσεις.
- Χορήγηση Βεβαίωσης Επιτυχούς Κατάρτισης από τον ΕΦΕΤ.
Κόστος συμμετοχής
90€ (στην τιμή περιλαμβάνεται η εκπαίδευση).
Σύμφωνα με την προβλεπόμενη διαδικασία, το ποσό των 50€ καταβάλλεται απευθείας στον ΕΦΕΤ.
Yπεύθυνη Επικοινωνίας:
- Νεκταρία Φιολιτάκη | Τ: 2810792207 εσωτ. 25 | Ε: nfiolitaki@ploigos-ea.gr
